Летний овощной суп с плавленным сыром

Еще один замечательный летний рецепт первого блюда из серии 4 ингредиента. Готовить его – проще простого, а вкус получатся интересный за счет плавленого сыра. Кстати, я бы сказала что чувствуется просто сливочный вкус.

Снова – минимум ингредиентов и затрат по приготовлению. Итак,

Ингредиенты:

• зеленый горошек 100 гр
• морковь 1-2 шт
• плавленый сыр 1 шт
• цветная капуста 100 гр

Время приготовления 15 минут

Сразу оговорюсь, что плавленый сыр нужно брать обычный, без специй.  Я брала молодой зеленый горошек и молодую морковь. Отвариваем морковь и зеленый горошек до полуготовности (около 5 минут).

Добавляем цветную капусту. Когда все овощи будут готовы, добавляем плавленый сыр, потертый на терке и варим пару минут. Можно немного посолить суп.

Легкий овощной суп готов! За счет сыра он получается питательным и сытным. Подавать в теплом виде.

Приятного аппетита!

Фасоль